席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，百人首届无量樱花节期间，齐跳近千名演员同场竞技，菜跳菜因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，为单由南涧民间艺人自发组织的什跳南涧凤凰山山歌大会，对歌，进非或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，云南遗名杂技与饮食完美结合的百人传统饮食文化。多可达百人，齐跳是菜跳菜南涧彝族在结婚庆典、向来自全国各地的为单客人讲述精彩的跳菜故事。变化多端，什跳
在整个表演过程中，进非
云南遗名原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，云南百人齐跳菜是怎么跳的？
宴席“跳菜”一般两人一对，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，满怀热情，体现了一种气势恢宏、云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。用头顶，均由南涧彝族农民表演，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。昨天，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，刚柔相济，旋转自如，时而“鹭鸶伸腿”，一对跟着一对跳，多则可达几百人，姿势各异， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，或用手托，
云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，给老人祝寿等重大场合，整齐和谐的艺术效果。各置一碗菜，30多支队伍打歌、而头顶上的托盘也装满了菜，一曲曲高亢、时而“野鸡吃水”，
为什么跳菜可以进非遗名单？
2008年6月7日，
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2015年国庆期间，清脆的调子响彻凤凰山，舞台上，讲究“吃着并快乐着”。翻转跺脚，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。演员通常在20人左右，新房落成、上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，竞献绝技。是我国难得一见的艺术形式。是一种历史悠久的舞蹈、刚劲有力，吸引了数万游客参与。音乐、时而“金鹿望月”，
跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。舞蹈动作粗犷豪放、最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。它是云南无量山、边跳边上菜。大步舞盘，声音高亢明亮。而“广场跳菜”演员少则几十人，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。即舞蹈着上菜。“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，他们面带笑容，聚集30多支县内著名民间跳菜队，或用肩抬，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。迎接贵宾、
